खुलासा न्यूज, बीकानेर। बेहतर स्वास्थ्य के लिए संतुलित और शुद्ध आहार जरूरी है। बिना मिलावटी खाद्य सामग्रियों के इस्तेमाल से ही हम स्वस्थ रह सकते हैं । दूध की यदि हम बात करें तो अधिकांश दूध में पानी की मिलावट की जा रही है। उत्तरी राजस्थान सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ लिमिटेड यानी उरमूल ने बीकानेर के नागरिकों को मिलावटी दूध से बचने के लिए एक अभियान शुरू किया है। इस अभियान में शहर के अलग-अलग मोहल्लों , वार्ड और बस्तियों में जाकर मिलावटी दूध की जांच की जा रही है। अब तक उरमूल ने 87 सैंपल लिए हैं जिनमें से आश्चर्यजनक रूप से 75 सैंपल में मिलावट पाई गई है और इनमें से अधिकांश में 30त्न या इससे अधिक पानी मिलाया गया है। सिर्फ 12 सैंपल ऐसे हैं जिन में शुद्धता है। उरमूल के चैयरमैन नोपाराम जाखड़ ने बताया कि मिलावटी दूध से बचाने के लिए यह अभियान चलाया जा रहा है। बीकानेर शहर के किसी भी क्षेत्र से कोई भी व्यक्ति आकर अपने दूध की जांच करवा सकता है। इससे उसे यह पता चल सकेगा कि वह जो दूध प्राप्त कर रहा है ,उसमें कितना पानी है या कुछ और मिलावट तो नहीं है ।