बीकानेर। श्री जैन कन्या पीजी महाविद्यालय में खाद्य परिरक्षण कार्यशाला के अंतर्गत दूसरे दिन खाद्य परिरक्षक विशेषज्ञ वी.के. शर्मा द्वारा छात्राओं को आंवला मुरब्बा ,आंवला कैंडी, कीनू स्क्वैश, नवरत्न चटनी, विभिन्न तरह के आचार, जेली आदि बनाने का प्रशिक्षण दिया। छात्राओं ने बड़े उत्साह से इस कार्यशाला में भाग लिया प्राचार्य डॉ संध्या सक्सेना ने छात्राओं को घरेलू स्तर पर इन व्यंजनों को अपनाने के लिए प्रेरित किया व गृह विज्ञान विभाग की व्याख्याता डॉ प्रीति मोहता और डॉ. वैशाली सोनी ने धन्यवाद ज्ञापित किया।