बीकानेर। बीकानेर व्यापार उद्योग मण्डल के सचिव वेदप्रकाश अग्रवाल व मक्खनलाल अग्रवाल ने संयुक्त रूप से मुख्यमं़त्री अशोक गहलोत से यहां के विश्वप्रसिद्ध रसगुल्ला और भुजिया कारोबार उद्योग को लॉकडाउन में थोड़ी शिथिलता देते हुए चालू कराने की मांग की है। अग्रवाल ने बताया कि वर्तमान में कोरोना वायरस की रोकथाम को लेकर लागू लॉकडाउन के बाद से मिठाई, भुजिया व पापड़ का व्यवसाय ठप्प सा पड़ा है और इनकी उत्पादन इकाईयों को बंद कर दिया गया है। जिससे करोड़ों रूपए का घाटा व्यापारी, उद्यमी झेल चुके हैं। अग्रवाल ने बताया कि लॉकडाउन के नहीं खुलने से यदि पैक्ड रसगुल्ले की बिक्री नहीं हुई तो वह भी खराब हो जाएगा साथ ही साथ रसगुल्ले उद्योग से जुड़े दूध व्यापारियों की अर्थव्यवस्था भी पटरी से उतर चुकी है। एक आंकड़े के अनुसार प्रतिदिन बीकानेर में प्रतिदिन दो लाख किलो से अधिक रसगुल्ले तैयार होते थे और इतना ही दूध खपत होता था। वेदप्रकाश अग्रवाल ने विश्वास दिलाते हुए यह भी कहा कि कोरोना वायरस रोकथाम के लिए लागू लॉकडाउन की पालना भी व्यापारी-उद्योगपति करेंगे साथ ही साथ सोशियल डिस्टेंसिंग, मास्क पहनकर श्रमिक अपने कार्य को अंजाम पहुंचाएंगे।